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地方标准《学校食堂食品快速检测实验室建设规范》由山西省餐饮服务标准化技术委员会(SXS/TC 45)归口上报,主管部门为山西省市场监督管理局

主要起草单位 山西省检验检测学会晋来检(山西)质量智慧服务平台有限公司山西安弘检测技术有限公司山西宝佳质量基础研究院山西众智检测科技有限公司晋中职业技术学院

主要起草人 陈彦华贺继峰武文静杨国伟郭捷鲍文权王蓉珍牛伟平郭沐昀张洪亮何志娜李志平常兴旺宋云峰刘兆宏

目录

标准状态

基础信息

标准号
DB14/T 2492-2022
发布日期
2022-07-25
实施日期
2022-08-01
中国标准分类号
A00
国际标准分类号
03.120.10
03 社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输
03.120 质量
03.120.10 质量管理和质量保证
归口单位
山西省餐饮服务标准化技术委员会(SXS/TC 45)
主管部门
山西省市场监督管理局
行业分类
公共管理、社会保障和社会组织

备案信息

备案号:91323-2022。

适用范围

本文件规定了学校食堂食品快速检测实验室建设的基本要求、场所选址、功能布局、环境要求、设施设备要求、人员要求和管理要求。 本文件适用于学校食堂食品快速检测实验室的建设。

起草单位

起草人

陈彦华
贺继峰
郭捷
鲍文权
郭沐昀
张洪亮
常兴旺
宋云峰
武文静
杨国伟
王蓉珍
牛伟平
何志娜
李志平
刘兆宏

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