地方标准《预制菜冷链配送操作规范》由南宁市商务局归口上报，主管部门为南宁市。

主要起草单位 南宁市商务局 、南宁市市场监督管理局 、南宁市龙光生鲜食品科技有限公司 、广西华晨冷链数智物流有限公司 、南宁威宁投资集团有限责任公司 、广西私厨驾到餐饮管理有限公司 、广西标准化协会 、广西农产品流通协会 、广西营养学会 、广西烹饪餐饮行业协会 、南宁市餐饮行业协会 、南宁市标准化协会 。

备案号：93408-2022。

适用于南宁市行政区域内预制菜冷链配送企业，其他企业可参照执行。