地方标准《酸枣仁产地加工技术规程》由山西省药品质量管理标准化技术委员会归口上报，主管部门为山西省市场监督管理局。

主要起草单位 山西大学 、山西国新晋药集团道地药材经营有限公司 。

主要起草人 闫艳 、杜晨晖 、裴香萍 、王玉龙 、张志鹏 、张哲 、秦雪梅 、齐惠琴 、吴志华 。

备案号：89524-2022。

本文件规定了酸枣仁产地加工的术语和定义、酸枣采收、加工、包装、贮藏、档案记录。 本文件适用于酸枣仁的产地加工。