地方标准《甜白酒（醪糟）制作技术规程》由保山市市场监督管理局归口上报，主管部门为保山市市场监督管理局。

主要起草单位 保山市质量技术监督综合检测中心 。

主要起草人 刘超 、张绍龙 、梅丽宝 、段丽娜 、邱碧丽 、杨艳 、曹平波 、尹海飞 、李树珍 、王玥 、杨廷彬 、杨才金 、李宏伟 、郭德云 、张金燕 。

备案号：87822-2022。

本文件适用于保山市甜白酒（醪糟）的制作。