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地方标准《川酒(浓香型)年份酒 生产规范》由四川省市场监督管理局归口上报,主管部门为四川省市场监督管理局

主要起草单位 四川省产品质量监督检验检测院宜宾五粮液股份有限公司泸州老窖股份有限公司四川省食品生产安全协会

主要起草人 吴宇曾从钦罗丁吉礼王峻赵东邓波周晓群高杰楷廖源李军杨春梅何庆杨旭东冯一杰

目录

标准状态

基础信息

标准号
DB51/T 2862-2021
发布日期
2021-11-08
实施日期
2022-01-01
中国标准分类号
X 61
国际标准分类号
67.160.10
67 食品技术
67.160 饮料
67.160.10 酒精饮料
归口单位
四川省市场监督管理局
主管部门
四川省市场监督管理局
行业分类
农、林、牧、渔业

备案信息

备案号:84455-2021。

适用范围

本文件规定了川酒(浓香型)年份酒的术语和定义、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于川酒(浓香型)年份酒的生产、管理。

起草单位

起草人

吴宇
曾从钦
王峻
赵东
高杰楷
廖源
何庆
杨旭东
罗丁
吉礼
邓波
周晓群
李军
杨春梅
冯一杰