地方标准《地理标志产品 大方豆干（大方手撕豆腐）》由大方县教育科技局归口上报，主管部门为毕节市。

主要起草单位 大方县教育科技局 、大方县市场监督管理局 、生态环境部南京环境科学研究所 、贵州省大方县黔香源食品有限责任公司 、贵州省地理标志研究会 。

主要起草人 戴荣 、余季 、高军 、张阳 、吴翼 、陈松 、李济 、彭渊迪 。

备案号：69345-2020。

备案公告： 2020年第1号 。

国家知识产权局根据《地理标志产品保护规定》于﹝2018﹞年第二七七号公告批准保护的大方豆干（大方手撕豆腐）