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地方标准《鲁菜手撕鲈鱼》，主管部门为山东省市场监督管理局。

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标准状态

基础信息

标准号: DB37/T 3439.29-2018
发布日期: 2018-10-18
实施日期: 2018-11-18

中国标准分类号

67.040

国际标准分类号

X10

主管部门

山东省市场监督管理局

行业分类

住宿和餐饮业

备案信息

备案号：63871-2019。

备案公告： 2019年第3号。

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