地方标准《黑色五谷杂粮粉生产加工技术规程》由安徽省杂粮标准化技术委员会归口上报，主管部门为安徽省市场监督管理局。

主要起草单位 安徽燕之坊食品有限公司 。

主要起草人 张丽琍 、张雪利 、刘青山 、何传兵 、汪明君 、邹晴晴 。

备案号：62913-2019。

备案公告： 2019年第3号 。

本标准规定了黑色五谷杂粮粉生产加工的基本要求和生产过程的监控要求。 本标准适用于以黑色五谷杂粮为主料，添加辅料制成的系列熟制品的生产加工。