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地方标准《黑色五谷杂粮粉生产加工技术规程》由安徽省杂粮标准化技术委员会归口上报,主管部门为安徽省市场监督管理局

主要起草单位 安徽燕之坊食品有限公司

主要起草人 张丽琍张雪利刘青山何传兵汪明君邹晴晴

目录

标准状态

基础信息

标准号
DB34/T 3257-2018
发布日期
2018-12-29
实施日期
2019-01-29
中国标准分类号
X 11
国际标准分类号
67.02
67 食品技术
归口单位
安徽省杂粮标准化技术委员会
主管部门
安徽省市场监督管理局
行业分类
农、林、牧、渔业

备案信息

备案号:62913-2019。

备案公告: 2019年第3号

适用范围

本标准规定了黑色五谷杂粮粉生产加工的基本要求和生产过程的监控要求。 本标准适用于以黑色五谷杂粮为主料,添加辅料制成的系列熟制品的生产加工。

起草单位

起草人

张丽琍
张雪利
汪明君
邹晴晴
刘青山
何传兵