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国家标准计划《抹茶生产加工技术规程》由 TC339（全国茶叶标准化技术委员会）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所等。

目录

项目进度

当前标准计划

20240352-T-442 正在起草

抹茶生产加工技术规程

基础信息

计划号: 20240352-T-442
制修订: 制定
项目周期: 18个月
下达日期: 2024-03-25

标准类别

方法

国际标准分类号

67.140.10

67 食品技术

67.140 茶、咖啡、可可

67.140.10 茶

归口单位

全国茶叶标准化技术委员会

执行单位

全国茶叶标准化技术委员会

主管部门

中华全国供销合作总社

起草单位

中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所等

相近标准(计划)

GB/T 34778-2017 抹茶

DB5206/T 127-2020 梵净抹茶茶园管理技术规程

DB5206/T 128-2020 梵净抹茶加工技术规程

DB32/T 3862-2020 抹茶用茶树栽培技术规程

DB5206/T 126-2020 梵净抹茶标准化茶园建设技术规程

NY/T 4280-2023 食用蛋粉生产加工技术规程

GH/T 1309-2020 蒙顶山茶生产加工技术规程

DB52/T 1358-2018 贵州抹茶

20111274-T-442 珠茶生产加工技术规范

DB33/T 2279-2020 抹茶审评技术规范

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