地方标准《洋县黑米酒》，主管部门为陕西省质量技术监督局。

主要起草单位 陕西朱鹮黑米酒业有限公司 、中国食品科学技术学会黄酒分会 、陕西省汉中市标准化协会 、陕西洋县黑米食品开发研究所 。

主要起草人 李天刚 、周宝龙 、高淑文 、毛照顯 、梁衍樟 、曹国镛 、刘建峰 、翟映雪 。

备案号：25127-2009。

本标准适用以国家地理标志产品—洋县黑米为原料，在朱鹮栖息地域内的傥河水系特定环境范围内，经侵米、黑米色素精提、蒸煮、发酵、陈贮、稳定性处理等独特工艺发酵酿制而成的黑米酒