地方标准《地理标志产品 顺德红米酒》由佛山市市场监督管理局归口上报，主管部门为佛山市。

主要起草单位 广东顺德酒厂有限公司 、佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所 。

主要起草人 陈亮 、罗格罗 、萧永坚 、杨达光 、梁智贤 、张晓莹 、丘梓俊 、何月 、王芳 。

备案号：101244-2023。

本文件规定了地理标志产品顺德红米酒的地理标志产品保护范围、产品分类、生产工艺、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于国家知识产权局第452号公告批准保护的地理标志产品顺德红米酒。