地方标准《木生食用菌安全生产技术规范》由福建省农业厅归口上报，主管部门为福建省质量技术监督局。

主要起草单位 福建省食用菌技术推广总站 、福建农林大学菌物研究中心 。

主要起草人 朱坚 、陈传明 、肖淑霞 、黄志龙 、江玉姬 、吴小平 、温志强 、谢福泉 、杨永彬 、刘新锐 、谢宝贵 。

备案号：34429-2012。

备案公告： 2012年第8号 。

本标准规定了木生食用菌安全生产的基本要求，包括质量安全要求、栽培场所要求、投入品要求、栽培管理、病虫害防控、采收与生产记录等。 本标准适用于自然季节下香菇、秀珍菇、白背毛木耳、茶树菇、猴头菇、金针菇、杏鲍菇等7种木生食用菌的安全生产,其它木生食用菌可以借鉴。