地方标准《牛羊屠宰检疫规程》，主管部门为天津市质量技术监督局。

主要起草单位 天津市动物检疫站 。

主要起草人 刘子芝 、李志荣 、张学宝 、高福奎 、杨建华 、尹望中 、赵勇 、杜永平 。

备案号：16093-2004。

本标准适用于天津市辖区内牛羊的屠宰检疫。