地方标准《白芽奇兰茶标准综合体 精制加工技术规范》由福建省农业厅归口上报,主管部门为福建省质量技术监督局。
主要起草单位 平和县质量技术监督局 、平和县农业局 。
主要起草人 卢振海 、黄超胜 、温天海 、朱秀眉 、陈德龙 、曾金河 。
67 食品技术 |
67.140 茶、咖啡、可可 |
67.140.10 茶 |
备案号:12106-2002。
本标准规定了白芽奇兰茶精制加工的工艺流程和设备、毛茶验收和入库、毛茶拼配和付制、筛网组合、筛分号茶取料、拣剔质量要求、干燥、摊凉、匀堆、拣杂装箱的有关技术要求。 本标准适用于白芽奇兰茶精制加工。