地方标准《地理标志产品 黄陂湖大闸蟹》由安徽省农业标准化技术委员会归口上报，主管部门为安徽省质量技术监督局。

主要起草单位 庐江县黄陂湖河蟹协会 、庐江县水产技术推广试验站 。

主要起草人 陈方武 、吴世磊 、夏俊华 、周自年 、莫建国 、曹海 、王勇 。

备案号：37644-2013。

备案公告： 2013年第7号 。

本标准规定了地理标志产品黄陂湖大闸蟹（学名中华绒螯蟹）的术语和定义、保护范围、自然环境、 养殖要求、质量标准、检验方法、检验规则、标志、包装、运输。 本标准适用于国家质量监督检验检验总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的庐江县黄陂湖 及其毗邻水域养殖的大闸蟹。