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地方标准《山东地方传统名吃制作加工技术规范第13部分：济宁玉堂酱菜》，主管部门为山东省质量技术监督局。

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标准状态

基础信息

标准号: DB37/T 2639.13-2017
发布日期: 2017-04-07
实施日期: 2017-05-01

中国标准分类号

X 20

国际标准分类号

67.080.20

67 食品技术

67.080 水果、蔬菜及其制品

67.080.20 蔬菜及其制品

主管部门

山东省质量技术监督局

行业分类

住宿和餐饮业

备案信息

备案号：55733-2017。

备案公告： 2017年第10号。

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