地方标准《白芽奇兰茶 初制加工技术规范》，主管部门为福建省质量技术监督局。

主要起草单位 平和县质量技术监督局 、平和县农业局 、福建农林大学 。

主要起草人 杨飞云 、徐飙 、朱秀眉 、黄良仕 、黄超胜 、蔡建国 、曾金河 、刘剑旭 、陈晓燕 。

备案号：23764-2008。

本部分规定了白芽奇兰茶鲜叶、贮青、晒青、做青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、烘干（足 火）的技术要求和操作方法。 本部分适用于白芽奇兰茶初制加工。