国家标准计划《制盐工业术语和盐产品分类命名》由 TC295（全国盐业标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国轻工业联合会。

主要起草单位 国家轻工业井矿盐质量监督检测中心 、中盐金坛盐化有限责任公司 、中国盐业协会 、中国盐业股份有限公司 、国盐检测（天津）有限责任公司 、中盐新疆维吾尔自治区盐业有限公司 、天津长芦汉沽盐场有限责任公司等 。

一、目的： 规范管理的需要。

国务院《盐业体制改革方案》中明确要求“坚持依法治盐，加快建设标准体系，建立健全监管制度”。

国家实行食盐专营制度，食盐的生产批发实行定点管理，从食盐生产到销售各环节都有明确监管要求。

但由于盐产品命名和分类没有统一的标准，造成食用盐、工业盐、生活日化用盐和畜牧用盐、副产工业盐等界定不清晰，给社会带来食品安全隐患，给消费者选购商品带来困惑，给管理部门增加市场监管难度，因此规范盐产品命名和分类界定十分必要。

规范市场的需要。

随着盐业体制改革的深入推进和盐行业的快速发展，盐产品种类日益丰富，但部分食盐企业为了追求企业利益，产品命名五花八门，脱离了产品属性，夸大宣传产品功能，导致消费者难以辨别和选择，产品命名不规范、分类不统一的问题日趋突出。

为维护市场秩序，保护消费者权益，促进盐行业高质量发展，政府相关部门责成盐行业制定盐产品命名和分类规则，真正落实国务院《盐业体制改革方案》,激发盐业活力，避免出现“一放就乱”。

完善标准体系建设的需要。

随着制盐工业的快速发展，新技术、新工艺、新设备不断涌现，原有《制盐工业术语》（GB/T 19420-2021）已不能完全适应行业发展需求，部分术语定义模糊、涵盖范围不全，特别是缺少对产品的命名、分类、编码的要求。

为规范行业用语，促进技术交流，推动制盐工业标准化、规范化发展，亟需对原标准进行修订。

本标准是全国盐业标准体系框架图中基础标准，是盐业生产技术活动中最基本的标准项目，具有广泛的指导意义。

本次修订有利于进一步完善盐业标准化体系。

二、意义： 规范行业用语，促进技术交流。

修订后的标准将更加全面、准确地定义制盐工业相关术语，消除歧义，为行业内的技术交流、信息共享、科研合作提供统一的语言基础，避免因术语理解不一致造成的沟通障碍和技术误解。

适应技术发展，引领行业进步。

修订将充分考虑近年来制盐工业在绿色生产、智能制造、资源综合利用等方面取得的新成果，新增相关术语，删除过时内容，使标准更加贴近行业实际，反映技术发展趋势，为制盐工业的转型升级和高质量发展提供技术支撑。

规范盐产品命名和分类，维护市场秩序。

本次修订将增加盐产品命名和分类相关内容，明确盐产品的定义、分类原则、命名规则等，规范盐产品市场秩序，保护消费者权益，促进盐行业高质量发展。

完善标准体系，提升标准化水平。

术语标准是标准体系的基础，本次修订将进一步完善制盐工业标准体系，为其他相关标准的制修订提供术语依据，提升整个行业的标准化水平，促进制盐工业健康有序发展。

促进国际贸易，提升国际竞争力。

统一的术语标准有利于消除国际贸易中的技术壁垒，促进国内外制盐行业的技术交流与合作，提升我国制盐工业的国际竞争力，增强盐业企业的盈利能力，推动和促进盐业参与双循环战略。

本次修订主要修改和增加内容如下： ——修改了标准的名称； ——修改了第1章； ——修改了第2章； ——修改了盐产品（4.1），增加了盐产品分类（4.1.1）； ——增加了盐产品的命名（第9章）； ——增加了盐产品的编码（第10章）。 本文件规定了制盐工业中的一般术语以及产品、盐矿地质与盐矿开采、制盐、盐化工、盐田生物的术语，以及盐产品分类、命名及编码。 本文件适用于制盐、盐化工及盐田生物领域，盐产品代码识别、分类命名及统一管理。