地方标准 - 全国标准信息公共服务平台

地方标准《湘式菜肴第2部分剁（酱）辣椒蒸鱼头》，主管部门为湖南省质量技术监督局。

目录

标准状态

基础信息

标准号: DB43/T 423.2-2010
发布日期: 2010-03-01
实施日期: 2010-05-01

中国标准分类号

X10

国际标准分类号

67.040

67 食品技术

67.040 食品综合

主管部门

湖南省质量技术监督局

行业分类

住宿和餐饮业

备案信息

备案号：29912-2011。

备案公告： 2011年第3号。

相近标准(计划)

DB43/T 423.3-2010 湘式菜肴第3部分辣椒炒肉

DB37/T 2658.74-2015 鲁菜砂锅鱼头

QB/T 5471-2020 方便菜肴

DB4115/T 068-2018 信阳养生菜烹饪技艺滑蒸鱼骨

DB4101/T 16.6—2020 郑州烹饪技艺第6部分：红烧大鱼头

DB3210/T 1142-2023 扬州豆腐菜肴制作技艺

DB43/T 423.5-2010 湘式菜肴第5部分龟羊汤

DB36/T 1996-2024 赣菜白浇雄鱼头烹饪技艺规范

DB3417/T 019-2022 池州特色菜肴茶香鳜鱼

DB3417/T 024-2022 池州特色菜肴陵阳锅子

版权所有侵权必究
主管：国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会
主办：国家市场监督管理总局国家标准技术审评中心
技术支持：北京中标赛宇科技有限公司
支持电话：010-82261036
备案号：京ICP备18022388号-1