地方标准《山药栽培技术规范》由福建省农业厅归口上报，主管部门为福建省质量技术监督局。

主要起草单位 福建省农业区划研究所 、福建省农业厅农产品质量安全监管处 、明溪县种子管理站 。

主要起草人 郭力群 、黄曦 、黄佳佳 、邱昌颖 、张瑜 、庄学东 、邓汉伦 。

备案号：35505-2013。

备案公告： 2013年第1号 。

本标准规定了山药（Dioscorea opposita Thunb）栽培的术语和定义以及产地环境，生产管理措施，病虫害防治，采收，分级、包装、运输与贮藏的技术要求。 本标准适合山药标准化生产。