地方标准《荷叶离褶伞（鹿茸菇）工厂化袋式栽培技术规程》由福建省农业农村厅和福建省食用菌产业标准化技术委员会（SAFJ/TC 29）归口上报，主管部门为福建省市场监督管理局。

主要起草单位 福建农林大学 、古田县食用菌研发中心 、福建珍菌子生物科技有限公司 、福建省食用菌技术推广总站 、福建省农产品加工推广总站 、古田县食用菌产业发展中心 。

主要起草人 金文松 、郑瑜婷 、程泳春 、胡开辉 、李佳欢 、孙淑静 、赖淑芳 、郑平 、程利纹 、程建华 、程小豪 。

备案号：129780-2026。

本文件确立了荷叶离褶伞（鹿茸菇）工厂化袋式栽培的生产程序，规定了栽培主料预处理、 料袋制作、灭菌与冷却、菌种制备、接种、菌袋培养、出菇管理、 采收与病虫害防控的操作步骤，并描述了相应的过程记录。 本文件适用于荷叶离褶伞（鹿茸菇）袋式栽培工厂化生产。