地方标准《营养健康食堂建设规范》由重庆市卫生健康委员会归口上报，主管部门为重庆市市场监督管理局。

主要起草单位 重庆市疾病预防控制中心（重庆市预防医学科学院） 、重庆医科大学附属儿童医院 、重庆市西部营养科学研究院 、万州区疾病预防控制中心 、梁平区疾病预防控制中心 、江津区疾病预防控制中心 。

主要起草人 陈京蓉 、孔粼 、罗书全 、曹宇 、邓继春 、袁媛 、李霞 、冯萍 、程龙凤 、罗钦文 、张英 。

备案号：126610-2025。

本文件适用于主体业态为单位食堂（职工食堂）、学校食堂的餐饮服务提供者，其它社会食堂可参照执行。