地方标准《老年人营养新型食堂建设与评价指南》由南通市卫生健康委员会归口上报，主管部门为南通市市场监督管理局。

主要起草单位 南通市疾病预防控制中心 。

主要起草人 谭维维 、焦曼 、史湘铃 、张卫兵 、孙华闽 、黄建萍 、安娜 、朱星辰 、练维 、帅小博 。

备案号：123618-2025。

本文件确立了开展老年人营养新型食堂建设工作的原则，提供了基本要求、建设要求、管理与改进、评定要求的指南。 本文件适用于相关单位开展老年人营养新型食堂的建设与评价。