地方标准《预包装兰州牛肉拉面生产消毒杀菌规范》由兰州市商务局归口上报，主管部门为兰州市。

主要起草单位 甘肃陇萃堂营养保健食品股份有限公司 、兰州嘻烧食品科技有限公司 、兰州市牛肉拉面预包装产业发展协会 、兰州牛肉拉面行业协会 、兰州市标准化研究所 。

主要起草人 姜交龙 、缪配霞 、李雪华 、杨文英 、蔡菊香 、刘金全 、王小伟 、魏孔炯 、刘晓 风 、张百刚 、王永刚 、张成文 、郑展霞 、赵小龙 。

备案号：120986-2025。