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地方标准《非物质文化遗产 嵌字豆糖制作工艺规程》由黄山市市场监督管理局归口上报,主管部门为黄山市市场监督管理局

主要起草单位 祁门县徽乡缘食品有限公司祁门县徽遗坊食品有限公司祁门县阊江食品厂祁门县市场监督管理局

主要起草人 李兰汪镇华桂诗著郑胜军

目录

标准状态

基础信息

标准号
DB3410/T 42-2024
发布日期
2024-08-26
实施日期
2024-10-01
中国标准分类号
X 10
国际标准分类号
67.060
67 食品技术
67.060 谷物、豆类及其制品
归口单位
黄山市市场监督管理局
主管部门
黄山市市场监督管理局
行业分类
住宿和餐饮业

备案信息

备案号:116714-2024。

适用范围

适用于嵌字豆糖的制作

起草单位

起草人

李兰
汪镇华
桂诗著
郑胜军

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