地方标准《学校食堂食品安全管理规范》由山西省餐饮服务和监管标准化技术委员会（SXS/TC45）归口上报，主管部门为山西省市场监督管理局。

主要起草单位 晋来检（山西）质量智慧服务平台有限公司 、山西省检验检测学会 、山西省生物研究院有限公司 、山西省烹饪餐饮饭店行业协会 、晋中职业技术学院 、山西毅成酒店管理有限公司 、晋 中市市场监管综合行政执法队 。

主要起草人 贺继峰 、刘丽丽 、胡亚丽 、刘汀祐 、张云倩 、裴社强 、宋云峰 、王彦鑫 、陈彦华 、冯守瑞 、刘丽滇 、李旭霞 、杨宇霞 、贾启 、任月娇 、贾豪 、冯素彬 、李鑫 、石鑫 。

备案号：115639-2024。

本文件适用于各类学校食堂食品安全管理