地方标准《非物质文化遗产 景县恒盛公馓子传统制作技艺》由/归口上报，主管部门为衡水市市场监督管理局。

主要起草单位 景县恒盛公食品有限公司 、河北省秦皇岛生态环境监测中心 、衡水市综合检验检 测中心 、景县市场监督管理局 。

主要起草人 张越 、张金怀 、倪洁 、啜东琦 、张桂芳 、王萍 、郑海霞 、王银菊 、张煊 。

备案号：115747-2024。

本文件确定了景县恒盛公馓子传统制作技艺的工艺流程，规定了流程中的具体步骤，描述了对应追 溯记录等。 本文件适用于面点系列品种炸馓子，适合老人、儿童、产妇食用