地方标准《健康餐厅（食堂）评价指标体系》，主管部门为山东省市场监督管理局。

主要起草单位 山东省疾病预防控制中心 、山东省饭店协会 、山东蓝海酒店管理股份有限公司 、山东凯瑞商业集团有限责任公司 、山东双量酒店管理有限公司 、济南超意兴餐饮有限公司 、山东麦金地餐饮管理有限公司 、济南杨铭宇餐饮管理公司 、日照市食为天餐饮服务有限公司 、青岛泰祥源餐饮管理有限公司 。

主要起草人 郭晓雷 、任杰 、张春良 、陈先献 、刘丹茹 、董静 、徐春晓 、高丛丛 、徐聪 、王新 、杜海威 、陈秋 、赵孝国 、李山峰 、张超 、曹号召 、杨晓路 、田胜亮 、贾建江 。

备案号：104425-2023。