地方标准《荔浦芋扣肉制作技术规程》，主管部门为桂林市市场监督管理局。

主要起草单位 荔浦市文化广电体育和旅游局 、桂林旅游学院 、荔浦市市场监督管理局 。

主要起草人 谭兴勇 、谢雨萍 、曾妍 、张素梅 、王祖良 、赵耀 、莫大光 、吴丹丹 、李婧菡 、罗涵馨 、杨慧敏 、腾永军 。

备案号：104977-2023。