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国家标准《饼干质量通则》由TC488(全国焙烤制品标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国轻工业联合会

主要起草单位 中国焙烤食品糖制品工业协会广州质量监督检测研究院达利食品集团有限公司中国食品发酵工业研究院有限公司亿滋食品企业管理(上海)有限公司青岛食品股份有限公司天津顶园食品有限公司东莞徐记食品有限公司上海冠生园益民食品有限公司广东嘉士利食品集团有限公司北京市美丹食品有限公司广东万士发饼业有限公司好丽友食品有限公司上海旺旺食品集团有限公司雀巢(中国)有限公司北京味多美食品有限责任公司北京稻香村食品有限责任公司上海江崎格力高食品有限公司四川米老头食品工业集团股份有限公司尤益嘉(上海)食品商贸有限公司广东展翠食品股份有限公司费列罗贸易(上海)有限公司波力食品工业(昆山)有限公司

主要起草人 张九魁陈岩冼燕萍乐振窍敖亚荣仲明王伟马浩张祖明胡丽娜孙建军严坤熊赵立云曹永梅于倩黄利郭亚萍魏立立东思源李群苗宇杨光黄凯信李燕梅施星杰陈汉金

目录

标准状态

基础信息

标准号
GB/T 20980-2021
发布日期
2021-11-26
实施日期
2022-06-01
全部代替标准
GB/T 20980-2007
中国标准分类号
X28
国际标准分类号
67.060
67 食品技术
67.060 谷物、豆类及其制品
归口单位
全国焙烤制品标准化技术委员会
执行单位
全国焙烤制品标准化技术委员会
主管部门
中国轻工业联合会

代替以下标准

全部代替 GB/T 20980-2007

起草单位

起草人

张九魁
陈岩
敖亚荣
仲明
张祖明
胡丽娜
赵立云
曹永梅
郭亚萍
魏立立
苗宇
杨光
施星杰
陈汉金
冼燕萍
乐振窍
王伟
马浩
孙建军
严坤熊
于倩
黄利
东思源
李群
黄凯信
李燕梅

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