行业标准《胡椒种植和初加工技术规程》由全国辛香料标准化技术委员会归口上报，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所 、中国热带农业科学院香料饮料研究所 、昆明康立信电子机械有限公司 、淮阴师范学院 、云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所 、浙江师范大学行知学院 。

主要起草人 杨建峰 、赵伯涛 、谷风林 、郝朝运 、吴桂苹 、王灿 、李志刚 、王明湖 、胡卫成 、张锋伦 、傅雷 、胡丽松 、高圣风 、宗迎 、朱红英 、庞子乾 、祖超 、郑维全 、刘爱勤 、邬华松 、沈绍斌 、孙晓明 、邵森楠 。

备案号：86912-2022。

备案公告： 2022年第9号 。

本文件适用于胡椒种植和初加工。