行业标准《主要林副产品质量等级 菌类》由全国经济林产品标准化技术委员会归口上报，主管部门为国家林业和草原局。

主要起草单位 黑龙江省林副特产研究所 、黑龙江省农业科学院牡丹江分院 、海林悦来颐和食用菌种植合作社 。

主要起草人 胡伟 、么宏伟 、张跃新 、吴洪军 、王延锋 、赵凤臣 、马凤 、谢晨阳 、谭放 、韩书昌 、付婷婷 、芦伟明 。

备案号：83139-2021。

备案公告： 2021年第7号 。

本文件规定了松口蘑〔Tricholoma matsutake (S. Ito et Imai) Sing〕、美味牛肝菌（Boletus edulis sensu lato）、羊肚菌[Morchella esculenta (L.) Pers.]、猴头菇（Hericium erinaceus）的质量分级、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存等环节的技术要求。 本文件适用于松口蘑、美味牛肝菌、羊肚菌、猴头菇干鲜品的质量分级。