行业标准《主要香调料产品质量等级》由全国经济林产品标准化技术委员会归口上报，主管部门为国家林业和草原局。

主要起草单位 广西壮族自治区林业科学研究院 、西北农林科技大学 、河北省林业和草原科学研究院 、中国标准化研究院 、广西壮族自治区分析测试研究中心 、贵州省林业科学研究院 。

主要起草人 李开祥 、魏安智 、郭伟珍 、林葵 、李军集 、席兴军 、黄开顺 、赵京献 、曾祥艳 、候娜 、梁文汇 、贺春燕 、梁晓静 、廖健明 、王坤 、马尧 、徐惠 、孙现平 、张思敏 、罗运龙 。

备案号：83137-2021。

备案公告： 2021年第7号 。

本文件规定了八角（Illicium verum Hook.f.）、肉桂（Cinnamomum cassia Presl）、花椒(Zanthoxylum bungeanum Maxim.)产品的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、包装、标志、运输、贮存。 本文件适用于八角产品（大红八角、角花八角、干枝八角）、肉桂产品（板桂、桂通、烟仔桂、桂碎）、花椒产品（红花椒、青花椒）的质量等级评定。