行业标准《蜂蜜中酪蛋白的测定 酶联免疫法》由全国蜂产品标准化工作组归口上报，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位 秦皇岛海关技术中心 、上海冠生园蜂制品有限公司 。

主要起草人 王海洋 、柳吉芹 、高飞 、钱云开 、崔宗岩 、张昂 、张进杰 、吴曦 、王立杉 、李亮 、孙萍 。

备案号：79439-2021。

备案公告： 2021年第1号 。

本文件适用于洋槐蜜、油菜蜜、椴树蜜、荆条蜜中酪蛋白的测定。