行业标准《茉莉红茶》由全国茶叶标准化技术委员会归口上报,主管部门为中华全国供销合作总社。
主要起草单位 四川省清溪茶业有限公司 、中国茶叶流通协会 、犍为县农业农村局 、福建春伦集团有限公司 、福建茶叶进出口有限责任公司 、福建省茶叶质量检测与技术推广中心 、湘丰茶业集团有限公司 、福建农林大学 、闽榕茶业有限公司 、四川省茶叶集团股份有限公司 、广西横县茉莉花产业管理局 、广西金花茶业有限公司 。
主要起草人 吴德平 、王庆 、张林 、傅天龙 、陈銮 、危赛明 、王文武 、叶乃兴 、王德星 、颜泽文 、申卫伟 、颜飞 、于英杰 、傅天甫 、罗星火 、兰元 、蔡红兵 、李志成 、邱旭明 、李娟 、陆宏建 、饶耿慧 、翁荣斌 、周琦 、梁立会 。
67 食品技术 |
67.140 茶、咖啡、可可 |
67.140.10 茶 |
备案号:74174-2020。
备案公告: 2020年第7号 。
本标准适用于以工夫红茶和茉莉鲜花(含玉兰、珠兰等其它鲜花打底)为原料,经窨制加工而成的茉莉红茶