行业标准《中国好粮油 小麦粉》由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)归口上报,主管部门为国家粮食局。
主要起草单位 国家粮食局科学研究院 、豫粮集团濮阳专用面粉有限公司 、河南工业大学等 。
主要起草人 孙辉 、段晓亮 、王晓伟等 。
67 食品技术 |
67.060 谷物、豆类及其制品 |
备案号:59920-2017。
备案公告: 2017年第11号 。
本标准规定了中国好粮油 小麦粉的术语和定义、分类、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存和运输以及追溯信息的要求。 本标准适用于以国产小麦为主要原料加工而成的中国好粮油的食用商品小麦粉。