行业标准《禽类罐头》由全国食品发酵标准化中心归口上报，主管部门为工业和信息化部。
主要起草单位 蚌埠市宏业肉类联合加工有限责任公司 、中国食品发酵工业研究院等 。
主要起草人 郑渝 、仇凯等 。
备案号：46036-2014。
备案公告： 2014年第8号 。
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