行业标准《玉米低聚肽粉》由全国食品发酵标准化中心归口上报，主管部门为工业和信息化部。
主要起草单位 中国食品发酵工业研究院 、北京中食海氏生物技术有限公司等 。
主要起草人 蔡木易 、谷瑞增等 。
备案号：46757-2014。
备案公告： 2014年第9号 。
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