行业标准《大众化餐饮评价指标》由商务部归口上报，主管部门为商务部。
主要起草单位 中国烹饪协会 、北京金百万餐饮管理有限责任公司 。
主要起草人 冯恩援 、许云飞 、程小敏 、邓超 、江文科 、吴桐 。
| 03 社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输 |
| 03.100 公司（企业）的组织和管理 |
| 03.100.01 公司（企业）的组织和管理综合 |
备案号：50626-2015。
备案公告： 2015年第7号 。
本规范适用于界定城市大众化餐饮企业及大众化餐饮发展水平的评价指标。农村大众化餐饮参照执行
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