行业标准《五香肉丁罐头》由全国食品发酵标准化中心归口上报，主管部门为工业和信息化部。
主要起草单位 厦门古龙食品有限公司 、上海梅林正广和股份有限公司等 。
主要起草人 张兴松 、郑雄等 。
备案号：46037-2014。
备案公告： 2014年第8号 。
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