行业标准《糖果 酥质糖果》由工业和信息化部归口上报，主管部门为工业和信息化部。

主要起草单位 东莞徐记食品有限公司 、上海金丝猴食品股份有限公司 、奇峰(福建)食品有限公司 、北京康贝尔食品有限责任公司 、石狮黎祥食品有限公司 。

主要起草人 马浩 、楚朝阳 、林景昌 、江会红 、翁延俊 、施双全 、陈楚锐 、李燕梅 、陶宏 、王佳 、林志奇 、张华显 、余明达 、高峰 、刘振宇 、陈丽平 、张斌 、古志华 。

备案号：58124-2017。

备案公告： 2017年第5号 。

本标准适用于酥质糖果的系列产品的生产、检验和销售