注册

广式腊肠

行业标准-SB 国内贸易 推荐性 废止

行业标准《广式腊肠》由商业部归口上报，主管部门为商业部。

主要起草单位 中国肉类食品综合研究中心 。

主要起草人 牛景金 、朱红 。

目录

标准状态

  1. 发布
  2. 实施
  3. 废止

基础信息

标准号
SB/T 10003-1992
发布日期
1992-08-14
实施日期
1992-12-01
中国标准分类号
X22
国际标准分类号
67.120.10
67 食品技术
67.120 肉、肉制品和其他动物类食品
67.120.10 肉和肉制品
归口单位
商业部
主管部门
商业部
行业分类
无

备案信息

备案号：2347-1992。

适用范围

本标准适用于猪肉制成的广式腊肠。

起草单位

中国肉类食品综合研究中心

起草人

牛景金
朱红

相近标准(计划)

DB4403/T 166-2021  广式大立菊栽培技术规程
NY/T 4282-2023  腊肠加工技术规范
SN/T 0222.2-1993  《出口腊肠检验规程》
DB45/T 1626-2017  地理标志产品 梧州腊肠
QB/T 5192-2017  广色域单张纸胶印油墨
DB44/T 1351-2014  广绿玉
DB4412/T 18-2021  地理标志产品 广绿玉
DB41/T 927-2014  长垣烹饪技艺 扒广肚
DB62/T 594-1999  小麦品种 广春1号
  • 版权所有 侵权必究
  • 主管：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
  • 主办：国家市场监督管理总局国家标准技术审评中心
  • 技术支持：北京中标赛宇科技有限公司
  • 支持电话：010-82261036
  • 备案号：京ICP备18022388号-1