行业标准《咸鸭蛋黄》由工业和信息化部归口上报，主管部门为工业和信息化部。
主要起草单位 湖北神丹健康食品有限公司 、湖南衡东县衡金优质农产品有限公司等 。
主要起草人 余劫 、刘华侨等 。
备案号：36205-2012。
备案公告： 2012年第5号 。
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