行业标准《月饼 广式月饼》由国家经济贸易委员会归口上报，主管部门为国家经济贸易委员会。
标准状态
基础信息
- 标准号
- SB/T 10351.1-2002
- 发布日期
- 2002-12-28
- 实施日期
-
2003-04-01
- 废止日期
-
2007-04-02
- 中国标准分类号
- X28
- 国际标准分类号
-
67.060
- 归口单位
- 国家经济贸易委员会
- 主管部门
- 国家经济贸易委员会
- 行业分类
- 无
备案信息
备案号：11413-2003。
适用范围
本部分适用于以小麦粉、转化糖浆、食用植物油、碱水等制成饼皮，经包馅、成形、刷蛋、焙烤等工艺加工而成的广式月饼。
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