行业标准《餐饮服务突发事件应急处置规范》由中华人民共和国商务部归口上报，主管部门为商务部。
主要起草单位 中国烹饪协会 、北京赐香缘餐饮管理有限公司 。
主要起草人 苏秋成 、冯恩援等 。
备案号：46967-2014。
备案公告： 2014年第10号 。
本标准适用于餐饮服务的提供和管理。
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