行业标准《屠宰企业消毒规范》由商务部归口上报，主管部门为商务部。
主要起草单位 商务部流通产业促进中心 、江苏雨润肉类产业集团有限公司 。
主要起草人 闵成军 、金社胜等 。
备案号：36214-2012。
备案公告： 2012年第5号 。
本标准适用于屠宰企业消毒工作管理。
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