行业标准《肉类屠宰加工企业注册卫生规范》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局。
主要起草单位 国家认证认可监督管理委员会等 。
主要起草人 史小卫 、等 。
备案号:14419-2004。