行业标准《荠菜冷链物流技术规程》由中华全国供销合作总社归口上报,主管部门为中华全国供销合作总社。
主要起草单位 江苏省农业科学院 、中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所 、江苏中宝食品有限公司 、江苏嘉安食品有限公司 、南通市农村专业技术协会 、中皋农产品供应链有限公司 、南通绿海速冻食品有限公司 、苏州优尔食品有限公司 、江苏海大食品有限公司 、尚好科技有限公司 、山东嘉信工业装备有限公司 、江苏蔬菜速冻加工产业技术创新战略联盟 。
主要起草人 聂梅梅 、张锋伦 、肖亚冬 、程玉静 、李大婧 、邱晓峰 、张钟元 、孙力军 、徐亚元 、吴刚 、冯蕾 、袁春新 、王加生 、吴勇兵 、戴竹青 、唐冬妹 、於钊庆 、刘阚 、吴浩 、郁东兴 、李建庭 、管冬梅 。
| 67 食品技术 |
| 67.080 水果、蔬菜及其制品 |
| 67.080.20 蔬菜及其制品 |
备案号:105180-2026。
备案公告: 2026年第5号 。
本文件确立了荠菜冷链物流的程序,规定了荠菜采收、采后处理、包装与标识、贮藏和运输等阶段的操作指示,以及上述阶段之间的转换条件,同时对质量追溯和记录进行了规定。