行业标准《冷冻果蔬汁（浆）加工技术规程》由全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会归口上报，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位 中华全国供销合作总社济南果品研究所 、佛山市立高食品有限公司 、国投中鲁果汁股份有限公司 、广东辛选控股有限公司 、中国农业大学 、厦门瑞德利校准检测技术有限公司 、沈阳农业大学 、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 、烟台北方安德利果汁股份有限公司 、江西果然食品有限公司 、连晟食品科技（上海）有限公司 、江苏楷益智能科技有限公司 、浙江大学 、浙江清开食品健康科技有限公司 、山东农业工程学院 、深圳市泉臻益安生物科技有限公司 。

主要起草人 李根 、初乐 、郑卫平 、赵岩 、马寅斐 、吴继红 、师恩娟 、冷传祝 、姜南 、陈月刚 、杜亮亮 、和法涛 、谭慧 、丁辰 、张露 、余元善 、陈卫 、孟秀芹 、江水泉 、吴儒雅 、张一鸣 、张莹 、林宗颖 、高玲 、葛邦国 、刘光鹏 、马艳蕊 、欧阳军 、姬文静 、蔡强 、樊明聪 、金珊珊 、梅婷 、王朝川 。

备案号：94032-2024。

备案公告： 2024年第5号 。

本文件适用于冷冻果蔬汁（浆）的加工。