《菜籽油》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行，主管部门为国家粮食和储备局。

菜籽油是我国主要食用油之一，产量居世界首位，同时每年我国存在较大的菜籽油进口需求，2020年数据中，加拿大供应量为17.5万吨，阿拉伯联合酋长国供应量8.3万吨，俄罗斯供应量5.3万吨。

欧盟对于菜籽油也存在约为10万吨的菜籽油进口需求。

《菜籽油》国家标准规定了菜籽油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存和运输等要求，《菜籽油》国家标准在促进我国菜籽生产与流通，保护农民利益、保障消费安全、制定和实施最低收购价政策等方面发挥了重要的作用。

《菜籽油》作为推荐性国家标准，原则上应当在我国进口菜籽油贸易验质环节作为强制执行的验收依据，但目前我国进口菜籽油主要以贸易合同质量条款作为验收依据。

因此，制定我国《菜籽油》标准外文版显得尤为迫切，一是，方便国内企业在进口菜籽油时与外方沟通、提出进口菜籽油相关指标要求，进口符合中国标准的产品。

二是，我国是菜籽油产量大国，西方国家对菜籽油存在进口需求，《菜籽油》外文版的翻译工作，可以让国外相关国家了解、掌握中国菜籽油标准的主要内容与质量要求，从而提供参考依据。

三是，为菜籽油贸易中的质量评价提供依据，维护我国食用油安全。